Région : Barbade
Catégorie : Blended Rum, embouteillage officiel
Matière première : Mélasse
Type de distillation : Alambic à repasse et multi-colonne
Élevage : Fût Ex-Bourbon et Ex-Madère
Âge de l’alcool : Au minimum 14 ans
Degré d’alcool : 48.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Cerise noire, raisins secs, tabac séché, caramel, vanille, chêne humide, fruits tropicaux, gingembre, chocolat noir, brioche.
Bouche : Praliné, pommes caramélisées, vanille, praline, fruits confits, chocolat, épices douces, notes florales.

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Un vieux barbadien d'exception.
Doorly’s 14 ans est un assemblage mature de rhums distillés à la colonne et au pot-still, vieillis au moins 14 ans en fûts de bourbon majoritairement, puis complétés par une finition en fûts de Madère. Embouteillé à 48.0%, il se distingue par sa richesse aromatique — fruits rouges profonds, vanille gourmande et douceur boisée — tout en gardant une belle élégance et une texture dense et veloutée.