Château Figeac 1988 - Saint-Emilion

Présentation du domaine :

Le Château Figeac est un domaine viticole de renom situé à Saint-Émilion, en Gironde. Fondé en 1732, il est l'un des plus anciens domaines de la région. La propriété s'étend sur 40 hectares, dont 35 hectares de vignes. Le vignoble est planté sur un terroir exceptionnel, composé de graves et d'argiles, qui lui confère une grande qualité et une typicité unique. 

Il bénéficie d'un terroir graveleux là où les autres crus de Saint Emilion se situent sur des sols Argilo-calcaires. L'encépagement en cabernets dominant y est donc adapté pour produire des vins puissants et structurés dans le style des vins du Medoc plus que dans le style Saint-Emilion. 

Autre particularité, l'élevage est systématiquement 100% en fûts neufs. Assurant une structure et un potentiel de garde important.

Enfin, une vinification très précise utilisant des techniques avant-gardistes ont permis à Figeac d'assurer une grande régularité dans la qualité de ses productions. 

Par sa régularité, son potentiel de vieillissent et son style unique, Figeac fait partie des vins vins de Bordeaux les plus recherchés par les amateurs.

Présentation de Figeac 1988 :

Le millésime 1988 de Figeac est un vin d'une grande qualité. Les conditions climatiques ont été favorables à la maturation des raisins, ce qui a permis d'obtenir des fruits de grande qualité. Le vin présente une belle robe rubis sombre et offre un nez intense, aux arômes de fruits rouges et de cassis, avec des notes de vanille et d'épices douces. En bouche, il est puissant et élégant, avec une belle structure et une longue finale.

Accord mets et vins :

Figeac 1988 est un vin qui se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés. Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

Conseils de service :

Pour profiter pleinement de Figeac 1988, il est conseillé de l'ouvrir une heure avant de le servir et de le passer en carafe pour favoriser son aération.