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Certifié Ecocert depuis 2007, ce vin se distingue d'abord par sa robe jaune paille brillante. La dégustation révèle une bouche exceptionnelle, tendue, où l'amertume prédomine avec une intensité maîtrisée. La structure est soutenue par une matière dense et mûre, offrant une finale marquée par une impressionnante complexité où l'amertume et l'astringence dominent. Un vin captivant et envoûtant, qui ne manquera pas de séduire les amateurs de vins structurés.
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