Ce Gyuto en VG-10 Damas, avec son manche en urushi sumi de 210 mm, est un ajout époustouflant à toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme. Fabriqué avec un mélange d'acier Damas VG-10 durable et d'un manche traditionnel en urushi, il offre le parfait équilibre entre force, beauté et raffinement. Son design élégant et sophistiqué vous permettra de trancher et de découper avec style.

Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance.