*** Características ***   ingrese su número de modelo. Hoo consta de 133 capas de acero, lo que resulta en un patrón Damasco floral MC66 microcarburo el acero endurecido a 66 HRC Mango en forma de D fabricados en impresionante negro ceniza Seki, Japón El Miyabi negro 5000MCD es una verdadera obra de arte. La hoja está construida de acero micro-carburo MC66en polvo, que es endurecido en hielo en una impresionante 66HRC. Esto se traduce en un filo extremadamente afilado y duradero. La hoja está envuelta en 132capas adicionales de acero, lo que se traduce en una hermosa flor patrona Damasco. El mango de la serie Miyabi negro está hecho de madera nico, fresno negro. El grano y el color del Fresno negro contrasta con el de la hoja de Damasco. El mango está fabricado en forma de D tradicional, necesita una ptima ergonoma para un corte sin fatiga en la cocina. Hecho a mano en Seki, Japn.