Grandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras raícesGrandes chefs mexicanos. Celebrando nuestras races, de ediciones Larousse, es una obra nica, que enaltece los productos del campo mexicano, rene a veintids personalidades mexicanas dentro del mundo culinario, que han sobresalido en Mxico y el mundo, muchos de ellos, incluyendo sus restaurantes en la lista de prestigio mundial, Latin Americas 50 Best Restaurants. Incluye fotografa y biografa de cada Chef, con cinco recetas por cada uno de ellos, cada