Semper Grov Brødmix er en grov, glutenfri melblanding med kostfiber. Den passer godt til brød og annen bakst når du ønsker et grovere resultat med mer fylde.

Fordeler med Semper Grov Brødmix Glutenfri

• Glutenfri melblanding
  Passer for deg som følger et glutenfritt kosthold.
• Grov melblanding med sukkerroefiber
  Inneholder sukkerroefiber, som bidrar til blandingens fiberinnhold og gir baksten mer fylde.
• Basert på mais, ris og potet
  Maisstivelse, rismel og potetmel er kombinert for å gi en deig som er enkel å jobbe med, og som kan bli luftig og få god struktur ved riktig tilberedning.
• Allsidig til mange typer baking
  Egnet til hjemmebakt brød og rundstykker, samt pizza, paier og annen glutenfri bakst der du ønsker et grovere resultat.
• Utviklet for god struktur i glutenfri bakst
  Fortykningsmidler som guargummi, hydroksypropylmetylcellulose, natriumalginat og pektin er tilsatt for å støtte deigens sammenheng og volum under baking.

Bruk den til både brød og rundstykker

Semper Grov Brødmix kan brukes til grovt brød og rundstykker, men fungerer også godt til pizzabunner og paibunner hvis du ønsker mer tyggemotstand. Ta gjerne utgangspunkt i oppskriftene du vanligvis bruker, og juster væskemengde og hevetid slik at deigen passer til typen bakst du vil lage.