Zoete wijn die zonder sulfiet is gebotteld, dat zie je niet zo veel. Het getuigt van een wijn die stabiel en in goede balans is. Bravo Christian! In de neus brioche, frangipane, gedroogd fruit en iets hazelnoot. Dezelfde aroma's in de mond, evenwichtig met rondheid maar ook een opvallend mooie frisheid, waardoor de wijn lekker verteerbaar blijft.

• Land / streek: Frankrijk, Monbazillac
  
• Producent: Domaine L'Ancienne Cure
• Druivensoort(en): 70% Semillon, 30% Sauvignon Gris
  
• In de wijngaard: Biologische landbouw. gebotrytiseerde en ingedroogde druiven in verschillende plukrondes geselecteerd.
  
• In de wijnkelder: Fermentatie in vaten voor 20 dagen, regelmatig oversteken naar andere vaten en battonage met de fijne lie. Gebotteld zonder toegevoegd sulfiet.
  
• Keurmerk: Organic