La vinification de ce vin prend son caractère distinctif dans une macération de 11 jours de Muscadelle, suivie par un assemblage avec des cépages tels que Mauzac blanc et Sauvignon. Élevé en demi-muids pendant 7 mois, il en résulte un vin élégant, équilibré et complexe. Ce vin se distingue par sa finesse et sa profondeur. Adapté pour être servi à 15°C en été et 17°C en hiver, il s'apprécie pleinement à la bonne température de dégustation.