Les vignerons du domaine de Malavieille et Mas de Bertrand proposent des vins biologiques et biodynamiques, mettant en avant le respect du terroir et utilisant des méthodes naturelles de vinification. Cette cuvée parrainée par Louise Bertrand traduit une approche innovante et authentique grâce à l'utilisation de cépages autochtones tels que le carignan rouge et le grenache, et une fermentation menée sur levures indigènes, sans sulfites ajoutés, pour préserver le caractère unique et profond de ce vin.