Vin de voile 2010labor avec soin, ce vin blanc offre un aperu fascinant de l'hritage du cpage Mauzac. Le pressurage direct et une fermentation avec levures indignes rvlent la puret de son expression. Un levage patient de 7 ans en vieux demi muids dveloppe une profondeur exceptionnelle. Sa longvit en fait un choix idal pour la garde, procurant une exprience volutive qui se complexifie avec le temps.